Gemlik Zeytin ve Turşu Fabrikası


1996 yılında Gemlik’te zeytin üretimine başlayıp, 2010 yılında yeni üretim tesislerine geçen Gemlik Zeytin ve Turşu Fabrikası; 7.500 m2 açık alan, 6.500 m2 kapalı alanda Bursa Gemlik’te Yalova yolu üzerinde üretim yapmaktadır. Siyah zeytin, yeşil zeytin, turşu ve kahvaltılık gurme ürün çeşitlerinin üretiminin yapıldığı tesiste, üretim yöre halkının iş gücüyle yapılmaktadır.

Gemlik, İznik, Mudanya ve Orhangazi Bölgesi’nden toplanan zeytinler Marzim’de 2 bin tonluk depolama tesislerinde olgunlaştırıldıktan sonra, Gemlik Zeytin ve Turşu Fabrikası’nda işlenerek satışa sunulmaktadır. Fabrikanın yıllık kapasitesi 10 bin ton üründür. Peynirci Baba Mağazalarında satışa sunulan tüm zeytin ürünleri, Gemlik Zeytin ve Turşu Fabrikası’nda her süreci titizlikle takip edilerek üretilmektedir.