Her Gün Zeytin Yemeliyiz! Neden mi?


İlk duyulduğunda akla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olarak gelen zeytin, içerdiği mineraller ve elde edilen yağı ile sağlık konusunda vücudumuza büyük katkılar sunuyor. Araştırmalar zeytin, zeytinyağı ve hatta zeytin yaprağının, başta kanser olmak üzere, birçok hastalığa karşı direncimizi artırdığını gösteriyor. Prof. Dr. Canan Karatay boşuna dile getirmemiş; ‘Her gün 30-40 zeytin yiyen kişi hastanenin yolunu unutur.’
 

Tabiatı gereği sıcağı seven zeytin, denize yüksekliği az olan bölgelerde ve kış mevsiminde ılıman geçen bölgelerde kökünü salıyor. Henüz mahsulünü vermeden faydaları başlıyor. Örneğin; yaprağı zararlı virüsleri, bakterileri ve mantarları yok eden ‘Kalsiyum Elenolaten’ maddesini taşıyor. İradesini de suyu çok sevmesine rağmen, susuzluğa karşı dirençli olmasından anlıyoruz. Fakat don olayı yaşandığında maalesef kuruma yaşıyor. Bu zamanlarda gerekli önlemi almak gerekiyor.

Kısaca bilgi verdiğimize göre şimdi neden her gün zeytin yemeliyiz sorusuna maddeler halinde cevap verebiliriz;

  • Lif kaynağı olarak biliniyor.
  • E vitamini zenginidir.
  • Kan basıncını düzenliyor.
  • Kan pıhtısını önlemeye yardımcı oluyor.
  • Kalbi koruyor.
  • Kan basıncını düzenliyor.
  • Kandaki kolesterol miktarını azaltıyor.
  • Vücudumuz için gerekli vitaminleri ve amino asitleri sağlıyor.
  • Anemiye karşı koruma sağlıyor.
  • İyi bir antioksidandır. Hücreleri korumaya yardımcı oluyor.
  • Doğurganlığı ve üreme sisteminin gelişmesine destek oluyor.
  • Cildi yumuşatıyor ve ciltte oluşan kırışıklıkların %20 oranında azaltabiliyor.
  • Yemekten önce yenildiğinde iştah azaltıyor.
  • Her bir zeytin adedi ortalama 5 kcal olduğundan dolayı, kilo kontrolüne destek veriyor.
     

Ayrıca zeytin, içerdiği besin kaynaklarından dolayı vücudun ağrı eşiğini yükseltiyor ve egzersizlerden dolayı meydana gelen kas ağrılarını iyileştiriyor.

HER GÜN ZEYTİN YİYİN!